Hastbullar och minicupcakes

Idag var det helt tomt i frysen på fikabröd och maken var såååå fikasugen. Så jag fick för mig att jag skulle hastbullar.

De är himla enkla och går snabbt att göra. Ska skriva ut recept senare..

Sen tänkte jag att när jag ändå var i farten så skulle jag ge mig på att baka minicupcakes för första gången. Blev kladdiga chokladcupcakes efter Tårtspecialistens recept. Till dessa gjorde jag ett experiment på frosting..

Jag tog följande:

100 g Philadelphiaost

150 g guldnougat

0,5 dl florsocker

Jag smälte nougaten och blandade samman med philadelphiaosten och hällde i florsocker tills det blev en så pass fast massa att det skulle gå att spritsa med den. Den blev himla god faktiskt..=)

Och här är resultaten...

Minicupcakesformarna är ljusblå med vita prickar på och kommer från Squires Kitchen.